감일동, 감이동 음식점투어 SFG 일식 긴자 [감일동에서 존맛음식 찾기] 2부 : 긴자 음식 소개

1부 링크 하단

2023.06.25 - [맛있는 게 만족스러운 행복함이지] - 감일동, 감이동 음식점투어 SFG 일식 긴자 [감일동에서 존맛음식 찾기] 1부 : 내외부 인테리어 소개

1. 감일동 SFG 긴자 식사 메뉴

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4인 방문이었는데
아버지는 식사를 하고 오셔서

주말가족모듬 3인 + 회무침 (35,000원) + 모둠 벤또(23,000) 이렇게 주문하였어요

개인적인 팁으로
방문 시 주말가족 특선과 모듬의 차이는 고로케와 가이모노 차이이니
스페셜 드실 게 아니라면
모듬세트 + 벤또로 하시는 게 좋습니다

가정 먼저 상차림
저 따뜻한 차는 sfg 감일 긴자에서
만들었다 하는데
아버지가 상당히 만족해 하셨어요 ㅎㅎ

가장 처음 맛보는
기본 매생이 죽
간이 잘 되어있고 온도가 적당히 따뜻하여 만족스럽다
매생이는 특히나 자주 찾아 먹기 어려워
감태, 매생이 두 음식은 기회가 되면 꼭 즐기는 편입니다
그래서 더더욱 반가운 매생이 :)

겐사이 3종
참치알 간장조림
흰색 새우 어묵
고구마로 만든 묵 (고구마 무스 만큼 달달하고 씹기 좋습니다)

새우로 직접 만들었다는 어묵은 적당히 새우향이 잘 느껴졌으나
특별히 고급진 느낌은 아니었고

참치알 간장조림은
상당히 맛있었습니다
만약 술과 함께 하신다면 첫 안주는 참치알 간장조림!

 

다음으로 나오는
연어 쌈
양상추 + 연어 + 피클 + 땅콩버터 + 오이 조합
땅콩버터가 이렇게 어울릴 수 있다는 게
특별함이 느껴졌고
양상추의 컨디션이 좋아서
더 만족스러웠어요
가볍게 즐기기 좋은 시작!

다음코스 해초 + 사시미 코스

가운데는 뼈 없는 세꼬시
보통 세꼬시는 뼈가 있는 회라고 생각하기 나름인데
감일동 긴자의 세꼬시는 뼈가 없습니다

백김치에 해초 올리고 회를 싸 먹는 이 맛은
"훌륭하다" 이런 표현이 부족할 만큼 이곳 긴자의 사시미를
더욱 더 높은 레벨로 이끌어낼 시그니처중 하나라 생각합니다

심지어 연어또한
일반 일식집, 횟집에서 먹는 퀄리티와 다릅니다
식감, 선도, 색감 모든 게 훌륭

사실은
이 해초와 사시미쌈을 먹고 싶어 2번째 방문 :)

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다음으로 스시3종
새우, 연어, 후토마키

해초 사시미와 마찬가지로
샤리 또한 매우 맛있습니다
사시미를 먹기 전
샤리의 온도가 조금은 따듯할 때
빨리 드시길 바랍니다 :)

추가로 시킨 모듬 벤또 (22,000)

위 스시 3종과 마찬가지로
샤리의 컨디션이 매우 좋으며
연어가 이렇게 맛있는 일식은 오랜만에 느꼈고
"모든 피스가 다 만족스러웠습니다 !!!"

몇 년 만에 행복감이 차오르는 맛있는 초밥
이곳 긴자에선
점심 특선으로 스시 세트도 판매하니
한번 스시만 드시러 와보시길 추천드립니다
(1부 리뷰중 사진 참조)

35,000 회무침
간이 잘 되어있고
초장 양념과 비슷한 색상이지만
수준은 아득히 뛰어넘는 소스 맛
하지만
아득히 상식을 뛰어넘는 35,000의 가격

맛있습니다
하지만 너무 비싸요
절대 추천하지 않습니다
회도 몇 점 안 들어있습니다 ㅜㅜ

이제 백김치에 해초와 사시미 시간 :)

개인적으로 정말 맛있었던
고추장 소스를 올린
튀김요리
후식에 나올 알밥과의 매칭이 아주 좋으니
뒤에 나오는 후식과 즐기세요 ㅎㅎ

탕수어

이어서 나온
탕수어

오징어튀김입니다
특색이 있는 건 아니지만
개인적으로
탕수육과 비슷한 음식은
너무 좋아하는 음식 중 하나라
만족스러웠습니다 !

튀김 3종

새우, 고구마, 깻잎
간이 잘 되어있어
간장 없이도 먹기 좋습니다.

식사 메뉴로 나온 알밥
날치알과 볶은 멸치, 볶은 김치
그리고 데코용 쪽파가 올려져 있으며
밥의 상태가 질지도 고두밥도 아닌
매우 찰기 있는 좋은 컨디션

식사 메뉴로 같이 나온
대구 매운탕
오늘 메뉴 중 가장 한식에 가까운
칼칼함과 시원함이 느껴지는 음식

후식으로 매실차
조금 더 차가웠으면 좋겠다 싶었지만
깔끔하게 후식까지 완성

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감일 SFG 긴자 시간내서 꼭 방문하시길 바랍니다 :)